В Москве сейчас порядка тысячи безработных выпускников вузов и средних учебных заведений, сообщил руководитель столичного Департамента труда и занятости населения Олег НЕТЕРЕБСКИЙ на пресс-конференции в «РИА Новости» в среду. Однако, по его словам, эта цифра осталась на том же уровне, что и в стабильное время, поэтому критической ситуации не наблюдается.

Клиенты приходят самые разные, а ваша задача – обслуживать быстро, быть внимательными (чтобы не перепутать заказы, чтобы не ошибиться со сдачей) и при этом еще, как пишут в одной известной сети – «улыбка бесплатно»! Вы целый день стоите на ногах, уже смотреть не можете на все эти бургеры, пирожки и коктейли, периодически вам хамят посетители, но вы не имеете права показывать раздражение. Конкретные рекомендации – от экспертов.

По статистике, только 10% студентов на Западе продолжают свое образование в магистратуре, остальные предпочитают погрузиться в работу. Как считают участники недавно состоявшегося в пресс-центре «АиФ» круглого стола "Проблемы и перспективы двухуровневого образования", это связано с тем, что потребность в социализации и самостоятельности у молодежи выше, чем в высоком уровне образования (кроме тех, кто решил связать себя с наукой).

Ни для кого не секрет, что ресторанный бизнес – это огромное поле деятельности для молодежи. Кто-то приходит в него с целью подработать, другие же целенаправленно строят карьеру. Кроме того, в отличие от многих других областей деятельности, где чтобы подняться на одну ступеньку, приходится работать не один год, в ресторанном бизнесе карьеру можно сделать достаточно стремительно, имея на плечах голову и желание учиться и развиваться.

По статистике, около половины выпускников столичных вузов устраиваются на работу не по специальности. Еще хуже цифры по средним специальным учебным заведениям. Правительство Москвы пытается изменить ситуацию с помощью специальных проектов. Одним из них стал общемосковский конкурс работодателей «Растим смену-2009».

«Ситуация на рынке труда еще далека от стабильной, – не счел нужным скрывать от журналистов на прошедшей пресс-конференции руководитель Департамента труда и занятости населения Москвы Олег НЕТЕРЕБСКИЙ. – Поток людей не уменьшается, мы наблюдаем даже небольшую тенденцию к росту. Однако из обращающихся к нам еженедельно более шести тысяч, трудоустраивается в среднем четыре тысячи человек».

Анна ЮДИНА, директор по управлению персоналом сети ресторанов «ТАНУКИ/ЕРШ/ЩИ», считает позитивность главным качеством любого сотрудника сферы общественного питания и сама старается передавать такой настрой своим подчиненным.

Для многих студентов, особенно иногородних, вопрос подработки на время учебы стоит достаточно остро. Однако к предполагаемой работе – пусть и временной – молодые люди предъявляют свои требования. И, прежде всего, это – удобный график, чтобы ее легко можно было совмещать с учебой… Наверное, лучше всего этому условию отвечает должность оператора call-центра.

Москвич Алексей КОКАЛЕВСКИЙ проработал в «Макдоналдс» семь лет – удивительная для сегодняшнего дня верность одному работодателю, а тем более компании, о которой существуют неоднозначные мнения. Два года назад Алексей ушел в другую сферу и сейчас занимается рекрутингом на должности менеджера по региональным проектам Pynes Group, поэтому о бывшей компании пообещал рассказать честно и без прикрас…